คำอธิบาย
Beringer Quantum Red Blend เป็นไวน์แดงที่ผลิตขึ้นจากการผสมผสานองุ่นหลากหลายพันธุ์ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ทำให้ไวน์นี้มีความซับซ้อนและลึกซึ้งในรสชาติ ไวน์นี้เป็นหนึ่งในผลงานที่โดดเด่นของ Beringer โดยผสมผสานองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah และพันธุ์อื่น ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างรสชาติและกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์ ไวน์นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาไวน์ที่มีความเข้มข้นและซับซ้อน เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษหรือมื้ออาหารที่ต้องการความหรูหรา
รางวัลและคะแนนที่ได้รับ (Reward & Score)
- Wine Enthusiast: 93 คะแนน
- James Suckling: 92 คะแนน
- Decanter World Wine Awards: เหรียญทองแดง
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Beringer Quantum Red Blend เกิดจากการสร้างสรรค์ของผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญใน Napa Valley แคลิฟอร์เนีย การผสมผสานองุ่นหลากหลายพันธุ์ เช่น Cabernet Sauvignon, Merlot, และ Petite Sirah ถูกคัดเลือกจากไร่องุ่นที่ดีที่สุดในภูมิภาค กระบวนการผลิตเริ่มต้นจากการเก็บเกี่ยวองุ่นในช่วงที่สุกเต็มที่และนำมาผ่านกระบวนการหมักที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด ไวน์นี้จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊กเพื่อเพิ่มความซับซ้อนและกลิ่นหอม ทำให้ Beringer Quantum Red Blend มีเอกลักษณ์และเป็นที่ยอมรับในวงการไวน์
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน สามารถสัมผัสได้ถึงโน้ตของผลไม้สีดำ เช่น แบล็กเบอร์รี่และเชอร์รี่ ผสมผสานกับกลิ่นเครื่องเทศและโอ๊กจากการบ่มในถังไม้ รสสัมผัสที่นุ่มนวลและมีความยาวนานในลำคอทำให้ไวน์นี้เหมาะสำหรับการดื่มเพลิดเพลินหรือเสิร์ฟในมื้ออาหารที่ต้องการความพิเศษ ความสมดุลของรสชาติและกลิ่นหอมทำให้ Beringer Quantum Red Blend เป็นที่ชื่นชอบของผู้ดื่มไวน์ทั่วโลก
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์ Beringer Quantum Red Blend เหมาะกับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อวัวสเต็ก เนื้อแกะย่าง หรืออาหารที่มีซอสเข้มข้น นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสชนิดแข็งหรืออาหารที่มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย การจับคู่กับอาหารเหล่านี้จะช่วยเสริมให้รสชาติของไวน์และอาหารมีความกลมกล่อมและลงตัวมากยิ่งขึ้น
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ควรเสิร์ฟ Beringer Quantum Red Blend ที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของไวน์แสดงออกมาได้อย่างเต็มที่ การเสิร์ฟไวน์ในอุณหภูมิที่เหมาะสมจะทำให้การดื่มไวน์นี้เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจและเพิ่มความเพลิดเพลินในการดื่มไวน์มากยิ่งขึ้น
