คำอธิบาย
Trapiche Gran Medalla Cabernet Franc เป็นสัญลักษณ์ของคุณภาพและความเป็นเลิศในการผลิตไวน์ของอาร์เจนตินา ทุ่งองุ่นที่สวยงามและอุดมสมบูรณ์เป็นตัวแทนของวิถีการผลิตไวน์ที่เน้นคุณภาพเหนือสิ่งอื่นใด แต่ละขั้นตอนในการผลิตถูกดูแลอย่างใกล้ชิด เพื่อให้แน่ใจว่าไวน์ที่ออกมามีรสนิยมที่สามารถตอบโจทย์นักดื่มไวน์ที่มีรสนิยมสูงสุด
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด
ไวน์ Trapiche Gran Medalla ผลิตจากองุ่น Cabernet Franc ที่ปลูกในภูมิภาค Mendosa ของอาร์เจนตินา ที่มีอากาศแห้งและแดดจัดซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกองุ่นพันธุ์นี้ กระบวนการผลิตเริ่มตั้งแต่การเลือกองุ่นที่สุกงอมที่สุดจนถึงการบ่มในถังโอ๊คฝรั่งเศสเป็นเวลาหลายเดือนเพื่อเพิ่มความหนาแน่นและความเข้มข้นของรสชาติ
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น
ไวน์มีสีแดงเข้มพร้อมกับกลิ่นอายของผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ โดดเด่นด้วยกลิ่นเครื่องเทศและโทนของโอ๊คที่เป็นผลมาจากการบ่ม รสชาติมีความสมดุลกับความเป็นกรดและความหวานที่ลงตัว ทำให้ได้รสสัมผัสที่เต็มคำและมีเสน่ห์
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ
ไวน์ชนิดนี้ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้กลิ่นและรสชาติของไวน์ออกมาเต็มที่
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่
ไวน์ Trapiche Gran Medalla Cabernet Franc จับคู่ได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อหรือเกมส์ เนื้อแกะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสอายุนานและช็อคโกแลตเข้มข้น ซึ่งทำให้ไวน์และอาหารช่วยเสริมสร้างรสชาติของกันและกันให้มากยิ่งขึ้น