คำอธิบาย
แชมเปญ Taittinger Brut Reserve เป็นหนึ่งในแชมเปญที่ถูกยกย่องจากนักดื่มและนักวิจารณ์ทั่วโลก ด้วยรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้แชมเปญนี้เป็นที่นิยมสำหรับการเฉลิมฉลองในทุกโอกาส ด้วยการคัดเลือกองุ่นคุณภาพสูงและกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน ทำให้แชมเปญ Taittinger Brut Reserve เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกงานเลี้ยง
แชมเปญยี่ห้อนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อความสุขในการดื่มและการเฉลิมฉลอง ความพิเศษของแชมเปญนี้อยู่ที่รสชาติที่กลมกล่อมและสดชื่น ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟในโอกาสพิเศษหรือเป็นของขวัญที่มีคุณค่า
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
แชมเปญ Taittinger มีประวัติยาวนานตั้งแต่ปี 1734 ก่อตั้งโดย Jacques Fourneaux และต่อมาในปี 1932 ครอบครัว Taittinger ได้เข้ามาบริหารและพัฒนาจนมีชื่อเสียงอย่างในปัจจุบัน แหล่งกำเนิดของแชมเปญนี้อยู่ที่เมือง Reims ในเขต Champagne ประเทศฝรั่งเศส กระบวนการผลิตเริ่มจากการคัดเลือกองุ่นคุณภาพสูงจากพันธุ์ Chardonnay, Pinot Noir และ Pinot Meunier โดยมีการหมักในถังสแตนเลสและเก็บรักษาในห้องใต้ดินที่มีการควบคุมอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
แชมเปญ Taittinger Brut Reserve มีรสชาติที่สดชื่น กลมกล่อม และมีความเป็นฟรุ๊ตตี้ที่เด่นชัด มีกลิ่นหอมของผลไม้สด เช่น แอปเปิ้ล สาลี่ และลูกพีช พร้อมกับกลิ่นของดอกไม้ขาวและขนมปังยีสต์เบาๆ ที่เกิดจากกระบวนการหมักที่พิถีพิถัน
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
การเสิร์ฟแชมเปญ Taittinger Brut Reserve ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 8-10 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด การเสิร์ฟที่อุณหภูมินี้จะช่วยดึงเอาความสดชื่นและรสชาติที่ซับซ้อนออกมาได้อย่างเต็มที่
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
แชมเปญ Taittinger Brut Reserve เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารทะเล เช่น หอยนางรม ปลาดิบ และซูชิ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารที่มีรสชาติเบาๆ เช่น สลัด ปลาย่าง หรืออาหารที่มีความเป็นสมุนไพร นอกจากนี้ยังเหมาะกับการเสิร์ฟคู่กับของหวานที่ไม่หวานจนเกินไป เช่น เค้กผลไม้หรือชีสเค้ก
ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลอง แต่ยังเป็นการสร้างประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนในทุกโอกาสพิเศษ